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CNMP18: Lucio Lucchin e il "dovere collettivo" di mangiare bene


E' iniziato oggi a Roma il Congresso Nazionale di Medicina e Pseudoscienza organizzato da C1V Edizioni. Arriva dal Dott. Lucio Lucchin il primo attacco alla disinformazione nel campo dell'alimentazione e della nutrizione. Dati molto interessanti nel suo intervento a CNMP 2018 che ha voluto ribadire in questa breve intervista tenutua subito dopo il suo intervento. Due scenari molto interessanti hanno destato l'attenzione del folto pubblico in sala. Il Dott. Lucchin, Direttore Unità Operativa Complessa di Dietetica e Nutrizione Clinica presso l'Azienda Sanitaria dell'Alto Adige Comprensorio di Bolzano ha fatto notare come dei più di 30.000 volumi pubblicati nel mondo sul tema nutrizione e alimentazione, ben l'80% di questi sono scritti da autori che non sono Medici. Un allarme importante per il mondo medico che si rivela in questo caso molto lontano dalle necessità dei malati. In chiusura di intervento poi il secondo e sconcertante dato: 10 aziende multinazionali (a breve diventeranno 7) controllano il 70% del mercato alimentare mondiale. Evidenti da questo dato i pericoli per un futuro in cui i consumatori vedranno accentrare un potere così forte (il potere di decidere ciò che ci mettiamo sulla tavola) nelle mani di pochi e molto ricchi imprenditori.

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